Alus Raugs Safale K-97 11,5g

3,00

Ir noliktavā

Kategorijas:

Apraksts

Augšējās fermentācijas raugs kurš labi piemērots delikātas garšas aliem

Vācu alus raugs, kas rada izsmalcinātu fermentācijas raksturu. Atkarībā no apstākļiem mēdz būt ziedu un līdzsvarots augļu raksturs. Ideāli piemērots smalkiem alus veidiem, piemēram, vācu Kolsch, beļģu Wits un dažām Session Beers versijām. Piemērots stipri aplēstam alum un fermentējot var veidot lielu stingru galvu.

flokulācija: zema
fermentācijas temperatūra: 12-25 ° C (53,6-77 ° F), ideālā gadījumā 15-20 ° C (59-68 ° F)
dozēšanas instrukcijas: 5-8 g / 10 l
Saturs: 11,5 g

Specifikācijas
Temperatūras profils 15-20°C
Rauga deva (g/100L) 50 - 80
Alc. Tolerance (ABV) 9 - 11%
Norūgšanas pakāpe 80 - 84%
Sedimentācija Zema
Kopējie esteri Vidēji
Viable yeast (cfu/g) > 1.0 *10^10
Lactic acid bacteria (cfu/yeast cell) < 1/10^7
Acetic acid bacteria (cfu/yeast cell) < 1/10^7
Pediococcus (cfu/yeast cell) < 1/10^7
Total Bacteria (cfu/yeast cell) < 5/10^7
"Wild” Yeast" (cfu/yeast cell) < 1/10^7

Atsauksmes

Pašlaik atsauksmju nav.

Uzraksti atsauksmi pirmais par “Alus Raugs Safale K-97 11,5g”

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *