RAPT – Fermentācijas Kamera -2°C līdz 50°C

Apraksts

Šī fermentācijas kamera ir izstrādāta, lai uzsildītu un atdzesētu visu jūsu fermentācijas tvertni. Šis ir ideāls scenārijs, jo viss fermentācijas trauks tiek novietots temperatūras kontrolētā vidē, kas nodrošina visvienmērīgāko temperatūru un visprecīzāko fermentācijas tvertnes kontroli.

No -2°C līdz 50°C – viss ar vienu pirkstu galu pieskārienu!

JAUNS nerūsējošā tērauda ventilatora pārsegs un atsperes plāksne.

Komplektā ietilpst:
1 x izturīga plaukta
1 x izlīšanas/ūdens savākšanas tvertne
2 x RAPT – fermentācijas kamera – PCO1881 ieliktņi
2 x iebūvēti/integrēti BlowTie saderīgi logu elementi.
4 x tukši bīdāmie vāciņi
1 x kreisās puses eņģes komplekts (pašlaik ir pievienota labā)

Vadības panelis ir aprīkots ar integrētu krāsu TFT ekrānu, vērpšanas vārstu un CO2 gāzes integrāciju. Piemērs: iebūvēts regulators ar integrētu mērinstrumentu un mērinstrumentā integrētu BlowTie bloku otrā pusē, lai regulētu atlikušo spiedienu jūsu fermentācijas tvertnē. Krāsu displejs ar 4 pogām ērti attēlo vēsturisko temperatūras grafiku žurnālu, ļauj sākt, iestatīt/apturēt temperatūras profilus un nodrošina piekļuvi citai svarīgai informācijai par konkrēto fermentāciju.

Lai iegūtu precīzākus fermentatora kodola temperatūras rādījumus, mēs ļoti iesakām izmantot termocauruli, piemēram, mūsu 60 cm divkārši cieši pieguļošo termocauruli ar 2 m zondes pagarinājumu RAPT fermentācijas kamerai.

RAPT fermentācijas kameras ir izstrādātas tā, lai tām būtu cieša integrācija, izmantojot Bluetooth, ar RAPT tablešu hidrometru un termometriem.

RAPT fermentācijas kamera ir izstrādāta ar integrētu vērpšanu un CO2 regulēšanu. Lai tos integrētu kamerā, iesakām šādu iestatījumu:

1 x KL15035 duotight iebūvētais regulators ar integrētu manometru – 8 mm
1 x KL15042 duotight – Blowtie 2 vērpšanas vārsts ar integrētu manometru – 8 mm
2 x KL10788 sarkans lodveida fiksators plastmasas karbonizācijas vāciņš
2 x KL07481 duotight – 6,35 mm x 8 mm sieviešu reduktors
1 x KL06231 EVABarrier 5 mm (13/64″) x 8 mm (5/16″) dubultsienu gāzes vads (gāzes ieplūdei)
1 x KL20756 duotight 8 mm (6/16″) x lodveida fiksatora atvienotājs (pelēks+sarkans/gāze) (vērpšanai)
1 x KL20749 duotight 8 mm (6/16″) x lodveida fiksatora atvienotājs (melns+dzeltens/šķidrums)

Google Play Android lietotni var lejupielādēt, izmantojot tālāk norādīto saiti. https://play.google.com/store/apps/details?id=io.rapt

Apple App Store RAPT lietotni var lejupielādēt, izmantojot tālāk norādīto saiti.
https://apps.apple.com/th/app/rapt/id1573192994
“Šī lietotne ir tīmekļa mobilā lietotne, kas ļauj pārlūkot RAPT portālu/tīmekļa vietni, lai vietne tiktu atveidota mobilās ierīces ekrānā, tādējādi uzlabojot lietojamību jūsu ierīcē. Tā arī nodrošina papildu funkcionalitāti ar push paziņojumiem jūsu mobilajā ierīcē.”

Daudzus mājās gatavotus produktus var ievērojami uzlabot ar perfektu temperatūras kontroli. Rapt temperatūras kontrolētā fermentācijas kamera nodrošina elektriski efektīvu temperatūras iestatīšanas, uzraudzības un kontroles līdzekli, kas ir ideāli piemērots alus darīšanai, vīna darīšanai, salami darīšanai, maizes raušanai, jogurta raudzēšanai, kombučas gatavošanai, sēklu diedzēšanai, asnu audzēšanai, kimchi, skābētu kāpostu, olīvu, siera raudzēšanai, spirta skalošanas pagatavošanai. Precīza temperatūras kontrole ir atslēga uz uzticamu un atkārtojamu rezultātu iegūšanu.

Lieliski piemērota arī kā ledusskapja smalcinātājs! Šo daudzfunkcionālo kameru var izmantot arī kā alus glabātuvi. Īpaši aukstā klimatā, kur apkārtējās vides temperatūra ir zem nulles, šī kamera var uzsildīt jūsu mucas un novērst to sasalšanu. Šai kamerai ir arī lielāka mucu uzglabāšanas ietilpība nekā parastajam alus glabātuvei, kas aizņem tādu pašu platību. Šī iekārta var uzņemt 4 x 19 litru mucas uz grīdas, un tai ir pietiekami daudz vietas, lai virs tās varētu ievietot vēl vienu 9,5 litru pusizmēra mucu slāni. Lai ievietotu alus krānus, varat izurbt savus caurumus caur durvīm.

Kas ir RAPT?

RAPT ir īpašs lietu interneta (IoT) centrmezgls fermentācijas reģistrēšanai un kontrolei. Tas ir bezmaksas pakalpojums, kurā jebkurš RAPT iespējots produkts var gan reģistrēt, gan saglabāt datus centrmezglā, kur varat ērti piekļūt šiem datiem. RAPT centrmezgls ļauj arī attālināti kontrolēt ierīces, nodrošinot pilnīgu kontroli pār ierīci neatkarīgi no jūsu atrašanās vietas. RAPT portāls ļauj jums izveidot sarežģītus temperatūras profilus, kas laika gaitā ietver dažādus temperatūras iestatījumus, kas nozīmē, ka varat sākt/palaist temperatūras profilu, nodrošinot jums “iestati un aizmirsti” pieredzi. RAPT portāls arī kontrolē jūsu brīdinājumu/paziņojumu procesu, lai jūs varētu saņemt e-pasta paziņojumus, ja kaut kas nenotiek pēc plāna.

Specifikācijas:
Integrētā sildīšana: 50 vatu sildīšanas jauda
Dzesēšanas jauda: 300 vatu dzesēšanas jauda
Maksimālais enerģijas patēriņš: 225 vati
Aukstumaģents: r600a
Savienojamība: Wifi (802.11) un Bluetooth
Temperatūras precizitāte: +/- 0,1 °C
Temperatūras izšķirtspēja: 0,1 °C
Integrētais ekrāns: 2,8 collu (pa diagonāli) 320 x 240 krāsu LCD TFT aktīvā matrica

Ārējie izmēri:
Platums: 540 mm
Dziļums: 610 mm
Augstums: 1760 mm

Iekšējie izmēri:
Platums: 440 mm
Dziļums: 500 mm
Augstums: 1300 mm

Kāpēc pirkt siltinātu fermentācijas kameru, nevis glikola dzesētāju?

Parasti agrāk dažiem klientiem bija jāizmanto glikola dzesētāji, lai atdzesētu fermentētājus, taču tas rada vairākas problēmas:

1. Glikola dzesētājiem bieži vien ir nepieciešams ļoti auksts šķidrums, lai iekļūtu fermentētājā, kā rezultātā fermentētāja kodols kļūst pārāk auksts.

2. Glikola dzesētāji patērē ievērojamu enerģijas daudzumu un vairumā gadījumu vairāk nekā divreiz vairāk nekā šī kamera patērētu.

3. Glikola dzesētāji bieži vien izraisa lipīga glikola noplūdi, īpaši, ja šļūtenes tiek pievienotas un atvienotas no fermentētāja.

4. Glikola dzesētājiem parasti ir nepieciešamas atveres caur fermentētāja sienām/vāku, padarot fermentētāju mazāk sanitāru un prasot biežāku tīrīšanu. “Kam tas vajadzīgs!”

5. Bieži vien fermentētāji nav izgatavoti ar pietiekamu izolāciju. Tāpēc, izmantojot glikola dzesētāju, liela daļa dzesēšanas tiek zaudēta, kas ir ne tikai enerģijas neefektīva, bet klientam rodas liels temperatūras gradients. Šis temperatūras gradients var izraisīt konvekcijas strāvas fermentatorā, kas apgrūtina rauga un citu cietvielu nogulsnēšanos no suspensijas. Tāpēc alus dzidrināšana aizņem ievērojami ilgāku laiku.

6. Daudziem glikola dzesētājiem un fermentatoru kombinācijām nav pietiekamas jaudas vai tās nav pietiekami labi izolētas, lai atdzesētu līdz temperatūrai zem nulles. Tāpēc strauja atdzesēšana nav iespējama. Tas ir būtisks kompromiss salīdzinājumā ar temperatūras kontrolētu risinājumu un arī samazina gatavā alus dzidrināšanas iespējas.
Šo iemeslu dēļ KegLand ir izstrādājis pasaulē pirmo specializēto RAPT iespējoto fermentācijas kameru, kas var atdzesēt līdz -2 °C un uzsildīt līdz 50 °C pat karstā un aukstā laikā.