BestMalz Special X (300-400 EBC)

Apraksts

BEST Special X® ir tumšais karameļu iesals, kas ticis pakļauts īsam grauzdēšanas procesam. Rezultātā tas iegūst ļoti intensīvu un unikālu garšas profilu. Izmantojot šo iesalu līdz 20% no kopējā daudzuma, alum tiek piešķirta koši kastaņsarkana līdz kastaņbrūna krāsa. Pat nelielās devās šis iesals lieliski papildina tumšo alu kopējo “ķermeni” (struktūru), padarot garšas pieredzi daudzslāņaināku un interesantāku.

Piemērots: Schwarzbier, Bock, Alt, Malzbier; Beļģu alus stiliem – Abbey un Trappist aliem; Angļu alus stiliem – Amber alum, tumšajiem eiliem, porteriem un stautiem;

EBC: 300 – 400