Topaz Apiņi T90 AUS 2025

Apraksts

Austrālijas šķirne, ko izaudzējis Hop Products Australia un izlaidis tirgū 2000. gadu sākumā. Topaz ir tipisks “dubultā pielietojuma” apinis ar ļoti augstu alfa skābju saturu.
Aromāts un garša Sveķains, sulīgs un nedaudz mežonīgs. Pamatā – marakujas, mango un līčiju tonis, kam pievienojas zāles, garšaugu un tumšo ogu (upeņu) nianse. Lielās devās Topaz mēdz izpausties diezgan asi, ar raksturīgo “upeņu lapu” pieskaņu, tāpēc daudzi to labprātāk lieto kombinācijā ar citiem apiņiem, nevis solo.

Tipiskie rādītāji
Alfa skābes: 13,5–17,5 %
Beta skābes: 6,4–8,4 %
Kohumulons: 47–53 % no alfa skābēm
Kopējās eļļas: 1,4–2,0 ml/100 g
Izcelsme: Austrālija

Lietojums – dažādu stilu IPAs, New England IPA, pale ale.

Labi sader ar: Galaxy, Citra, Mosaic, Vic Secret, Ella, Simcoe.
Aizvietotāji: Galaxy, Columbus/CTZ, Summit.