Fermentis SafAle K-97

Apraksts

11.5g – Derīguma termiņš 11.2025.

Augšējās fermentācijas raugs kurš labi piemērots delikātas garšas aliem

Vācu alus raugs, kas rada izsmalcinātu fermentācijas raksturu. Atkarībā no apstākļiem mēdz būt ziedu un līdzsvarots augļu raksturs. Ideāli piemērots smalkiem alus veidiem, piemēram, vācu Kolsch, beļģu Wits un dažām Session Beers versijām. Piemērots stipri apiņotiem aliem un fermentējot var veidot lielu stingru “cepuri”.

flokulācija: zema

fermentācijas temperatūra: optimāla 18-26 ° C

dozēšanas instrukcijas: 50-80 g / 1 hl