Browin Medalus/Medusvīna Raugs (Enovini Honey) 10g

Apraksts

Derīguma termiņš 30.06.2026

Sausais Medalus/Medusvīna raugs 10g

Porcija priekš 10-25 L Medalus/Medusvīna.
Lieliska tolerance pret augstu cukura un alkohola koncentrāciju. Tam ir slepkavas faktors.
To raksturo zema īso ķēžu taukskābju, sulfītu un acetaldehīda ražošana.

Kā lietot: Raugam nav nepieciešama iepriekšēja pavairošana. Iepakojuma saturu iemaisa 100 ml iepriekš vārīta ūdens, kas atdzesēts līdz 35°C. Atstājiet uz 20 minūtēm, pēc tam ielejiet tvertnē ar medus misu. Pievienojiet uzturvielu ar B1 vitamīnu 4,5-11 g/10-25 L misas daudzumā. Lai pazeminātu pH, ieteicams pievienot skābuma regulētāju Kwasomix 15-46 g apjomā uz 10-25 L medus misas.

Lai palielinātu vīna bāzes skābumu, ieteicams pievienot Kwasomix skābuma regulatoru 18-46 g apjomā uz 10-25 L bāzes. Optimālais skābums fermentācijas sākumā: 4-4,5 g/L.